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崴爺開火鍋店六年,什麼奇怪的人都遇過,所以現在的高EQ、淡定個性,應該都是那時候修煉出來的。

吸血房東」是崴爺的「切身之痛」!要提醒開店創業的朋友一定要「慎選房東」,就算地點再好,房東不OK、條件沒談好,也不要貿然簽下租約,不然努力的心血,可能會被一個不厚道的房東給毀囉。

當時,崴爺和房東簽約一個月16萬的租金,因為考慮投資成本、回收時間,所以崴爺希望至少簽到三年以上,但房東卻堅持只簽兩年、還說兩年後不會隨便調漲、也不會不續約。

房東是當地的地主(土豪),就住在崴爺店面的樓上;房東有一個很苛薄、毒舌的媳婦,沒事就下來要我們打包火鍋給她們全家,重點是「她從不付錢喔~」,當時她有句經典名言,崴爺還深深記在腦袋裡:「因為我們家租你這家店面,你才有飯吃!」當時,崴爺就已經覺得不妙。

果然,兩年租約快到了,在談續約時,吸血房東加租的嘴臉就出現了,要把16萬的租金漲到20萬,一下要調高25%!崴爺拜託了好久,房東最後回了一句:「玩不起,就不要玩。」而她媳婦在一旁的嘴臉,我大概這輩子都不會忘記。

崴爺當然還是簽了,當時我的身家和心血全都在這家店,怎麼可能不簽呢。而後崴爺深刻體會到:「世界就是這樣現實,不厚道的房東,看的是錢,根本就不會管你的死活。」

這是崴爺開店後遇到的第一個「大事件」,雖然現在回想,已經不會有太多的情緒,但卻給只有28歲的我,上了一課。

崴爺不想讓充滿熱情的創業者,也遇到這樣的窘況,所以再雞婆的提醒一次:「選店面時,一定要慎選房東、談好條件!

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