《SUNMAI》的體驗行銷：把「啤酒」變成「Lifestyle」
不少「自創品牌」的創業家問崴爺：怎麼讓品牌做出「市場區隔」？如何提升「品牌的價值」？
同樣是「飲料」，可口可樂、星巴克為甚麼訂價不低，卻還是能讓消費者「心甘情願」地掏出荷包？
如果「可樂」只是碳酸飲料、「星巴克」只是普通的咖啡，現在的「價格」顯然高了；
但如果「可樂」代表了「歡樂」、「星巴克」代表了「時尚」，那它們的價值就大大加分。
這些品牌都抓到了「體驗行銷」的精隨，讓「產品不只是產品」，
在消費者的心目中成功的塑造了「價值感」。
所以阿~~崴爺要告訴年輕的創業家，除了專注在產品本身的「質量」之外，
帶給消費者「感受」、「體驗」，能觸動消費者的心，才是決定品牌價值的重要關鍵。
能夠觸動人心的品牌，一定要抓住顧客經驗感受與情感，這樣「產品」與「經驗」結合的模式，
就是「體驗行銷（Experiential Marketing）」的意義。「體驗行銷」的概念從產品延伸到體驗，
更加重視的是顧客的體驗、情緒、感受、興趣等。
相信不少人都喝啤酒，你們都在哪裡喝呢？
應該不少人都在居酒屋、餐廳、或是在家喝；年輕一點的，喜歡去夜店喝。
但是應該沒人想過，喝啤酒其實可以在任何地方吧。
例如像是在學習新事物的時候、或是放鬆地在髮廊裡喝？
崴爺以啤酒品牌《SUNMAI》為例：
除了強調啤酒的品質，《SUNMAI》更注重消費者的「體驗」，
希望將「啤酒文化」帶給大眾、創造新的酒咖Lifestyle！
為了把這樣的理念傳達出去，10月21日~23日《SUNMAI》在台北華山規劃了一場特別的體驗活動，
名稱就訂為「酒咖72HR養成所」。
「酒咖72HR養成所」？難不成是一群酒咖在裡頭狂飲、暢飲72HR嗎？
要是這麼想就錯了！《SUNMAI》這次可是顛覆了喝啤酒只能在「酒吧」的刻板印象；
在「酒咖72HR養成所」現場，《SUNMAI》製造了許多「情境」和「場域」，
讓到場的「酒咖們」體驗了「啤酒融入生活」的嶄新感受。
準備好進入酒咖Lifestyle了嗎？
【這是一場酒咖的秘密聚會
只有願意忘掉啤酒刻板印象的你才會參加
我們有話想要說：
誰說喝啤酒一定要在酒吧？在熱炒店？或躲在家？
身處任何你喜歡的地方、做任何你喜歡的事情時
都可以好好喝啤酒、品生活
酒咖怎麼玩生活、玩咖怎麼品好酒？連續72HR告訴你！】
看到這段文字讓人不禁興奮了起來，走，跟著崴爺一起來瞧瞧！
一進入「酒咖72HR養成所」裡，《SUNMAI》精心規劃了五大場域：
【酒咖充電BAR】【吃喝小學堂】【手感工作坊】【酒咖選物小舖】【宿醉理髮廳】
【酒咖充電BAR】
首先，當然要先來嚐嚐SUNMAI的精釀啤酒，承襲著過往金色三麥的豐富資源，近乎每支酒款都是比賽常勝軍。
這次「酒咖72HR養成所」進駐了7款SUNMAI啤酒（經典三麥與亞洲原創）和5款獨家口味，
其中獨家新風味，全台只有這裡喝得到呢！
不僅如此，此次的新酒標也是一大亮點，最令崴爺感到眼睛一亮的是，
亞洲原創系列的酒標設計非常有特色，全部使用了在地的元素！
發現了嗎？
（上圖）辦桌皮爾森直接使用台灣辦桌的塑膠盤作為酒標
（上圖）港口男兒將船錨置入酒瓶上
好像可以聯想到的是，三五好友聚在一塊，吃著台灣料理配上辦桌皮爾森。
或是去衝浪或在海邊時，來一瓶港口男兒。
「酒咖72HR養成所」完全實踐了「體驗行銷」的概念！
【吃喝小學堂】
這次主辦單位特別邀請餐酒搭配行家，進行全天候的「啤酒餐飲搭配特訓」；
讓現場酒咖們能掌握「餐酒搭配」原則，展現出不凡的「酒咖生活品味」！
圖片中是這次因應萬聖節推出的「南瓜招財貓」口味，南瓜啤酒當然要搭配南瓜料理呀！
這樣精緻的餐酒搭配，一方面也像是在訴說著，喝啤酒的同時，也能兼顧生活品味。
【手感工作坊】
沒想到喝啤酒也能夠體驗手作吧？這次「酒咖72HR養成所」現場特別邀請不同的手作職人輪番上陣，
帶著酒咖們一邊享用好啤酒、一邊親身實作不同的工藝創作，進入充滿溫度的手感殿堂。
這個體驗活動徹底打破了喝酒的場域。
【酒咖選物小舖】
好酒咖的養成，當然包括好生活的追求。
這個區域《SUNMAI》邀集了美式選物品、手工單車、在地美食、以及各式的手工職人創作，
當然最重要的，還有《SUNMAI》精釀啤酒，一口氣把酒咖的風格生活部採購回家。
【宿醉理髮廳】
宿醉理髮廳？崴爺有沒有聽錯！是在宿醉中進行理髮嗎？
理髮廳跟酒的淵源，可以追溯到1920年代美國禁酒時期，當時私下賣酒的店家，
就藏在理髮廳的密室裡。這次「酒咖72HR養成所」把當時的情境拉到了現場，
讓酒咖們在「宿醉理髮廳」享受造型與紓壓的同時，一邊享受各種古靈精怪的精釀啤酒，營造出一種有個性的生活方式。
這是「酒咖72HR養成所」相當的成功；活動期間，崴爺人正在越南，沒能體驗到活動的盛況，
所以只能參加前一天的記者會，先過過乾癮！
不過這次「酒咖72HR養成所」活動，確確實實和大眾溝通了《SUNMAI》啤酒的品牌價值。
當可口可樂、星巴克成功的變成一種符號和精神，來自台灣的《SUNMAI》也正在創造一個嶄新的啤酒lifestyle。
若說可樂＝歡樂；星巴克＝時尚；那麼說SUNMAI＝True color（原味本色），是不是很貼切呢？
SUNMAI 粉專：https://www.facebook.com/lebledor.brewhouse/
飲酒勿開車，未滿十八歲者，禁止飲酒
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