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典型的金牛有個習慣,只要一家餐廳合了自己的味()、或是喜歡上一家店的調調,就會一直去、一直去,直到天荒地老…..

 

風向星座的朋友和我說:『ㄟ,你這樣會錯過很多有趣的東西喔!人生,就該多去嘗試新東西,才不會有遺憾啦!』

 

你看,光是選餐廳,風象星座和土象星座就有不同的看法;不過,崴爺還真的有把這句話聽進去,現在比較願意去嘗試新的事物。

 

這篇食記,崴爺要介紹台北市中山區「藝奇新日本料理」,就是不久前嘗鮮的新餐廳。

 

當我收到 VIP品酩會邀約的時候,還嚴肅的和對方說:

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我自己一直是 Jabra 的愛用者,去年六月入手了第一支 Jabra 的商用無線耳機,就讓我體驗到Jabra優異的性能,有種回不去的感覺。

 

▲去年我入手的商用無線耳機Jabra Evolve 75

 

來自丹麥的Jabra,是隸屬擁有一百五十年歷史的GN集團下的耳機品牌。

母公司GN以研發醫療等級助聽器為主,Jabra產品研發也將聽力保護功能設計在耳機產品中,全球第一支的藍牙耳機是由「Jabra」所研發製造;因為品質、技術優越,被Google Dell這些高端國際企業指定合作的品牌。

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我乾媽公司的員工都是五、六十歲的大姊,有次聽她們在抬槓,聊著各自生活中面臨的「煩惱」,結果大家的煩惱中,居然都和「睡眠」有關!

 

阿姨A說:

『女人五十以後,真的很難睡好。以前一碰到床就可以睡死,現在齁,翻了一、兩個小時都睡不著;好不容易睡了,也睡得很淺眠,天還沒亮就醒了…』

 

阿姨B:

『丟啊,失眠真的很可怕,想到隔天還要工作,就越想越緊張,越緊張就越睡不著;如果可以一覺睡到天亮,我真的會像中頭彩一樣開心。』

 

阿姨C:

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我人生第一次買房的過程有點意料之外。

 

1999年,剛到台北工作,我根本沒有買房的打算,後來因為要租屋,仲介阿姨告訴我新北汐止有個23坪的房子開價三百萬,她覺得屋況不錯,建議我「租不如買」。

 

阿姨說:

“只要拿得出自備款(約六十萬),每個月的房貸只比租金多一點(大約一萬三);租金是給房東的,但你付的這些房貸,都是在幫自己存錢。”

 

當時我的存款不夠這個數,動用了小額信貸湊足了六十萬;我衡量每個月的收入大約三萬五,應該可以負擔未來的貸款,「改租為買」擁有了我第一戶房子。

2011年左右,台灣房市飆漲,汐止的房子已經從三百萬增值到四、五百萬,我把它售出後,換購了我的第二戶在北市內湖的房子。

 

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人生都會有一些遺憾;英語能力不夠強,就是我其中一個小遺憾。

國中的時候,我的班導是英文老師,那時候可能處在「叛逆期」,我非常討厭他,討厭到連他教的英文課都在放空、睡覺;可想而知,我英文的起步有多糟糕….

會開始對英文產生興趣,是因為大學時期到商務飯店打工,那家飯店住的都是國外的商務人士,我天天都和來自各國的客人聊天,甚至還交到一些國外朋友,假日還會帶他們去唱KTV和爬山…

因為經常亂講,雖然文法不是很正確,但養成了我開口說英語的「勇氣」,也讓我更積極主動地去學習。那段時期,應該是崴爺此生英文能力的「巔峰」!

進入職場,一直到創業開公司,我的生活、工作中使用英語的機會越來越少,我的英文能力已經退化到「史無前例」的弱。

正當我心想:「英文不好,好像也沒太大的影響啦!」,誰知道….

去年,我的廣告公司一連接到兩個跨國品牌客戶,開會時居然「需要」用「全英文」和國外總部的各級主管「視訊會議」,我背後都緊張到出汗了。

還好,我的合夥人英文底子不錯,加上有同事曾出國留學,每次開會都驚險過關,但我總覺得在開會的當下,自己好像「無用武之地」,雖然有廣告行銷的專業,卻無法完整的說明表達,真的很鬱卒。

另外,去年我自己到峇里島自助旅遊,遇上了惡質的計程車司機,結果和司機理論,我才發現我連用英文吵架罵人的能力都「超弱」。

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有許多事物的「價值」是被高估、優化的,人與人的「交情」就是其中一種。

開始文章之前,崴爺先定義一下我所謂的「交情」。

 

1
你的鄰居、同事們,也許見面頻率極高,但互動卻僅止於表面,缺乏深度的認識,這種關係不是朋友,只是常見面的「熟人」。

 

2
你參加各種社團、聚會,和團體裡的夥伴們換了名片、加臉書和LINE;平時往來,就聊些吃喝玩樂的事,偶而彼此幫個小忙、互施小惠;這種關係的目的是為了「融入團體、累積人脈」,頂多只能算是「熟人以上、友達未滿」的交情。

以上兩種關係,是崴爺認為典型的「有交情、沒友情」的代表。

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剛過完農曆年,陸續有兩個廣告公司的晚輩和我說:『崴爺,我準備要離職自己創業了。』

 

一聽到你說要離職創業,崴爺很緊張;「想清楚了沒?你知道現在的世道嗎?你拿甚麼本事來闖?你有失敗的勇氣嗎?」瞬間變成老頭一樣碎碎嘀咕著。

 

我自己開廣告公司,能接觸到不少中、小型的創業者;自己也有公司在做商業品牌;也因為開了粉絲團,結交不少正在創業的「街頭創業者」;我們都「非富非貴」在創業紅海搏鬥,非常清楚現在的創業環境。

仔細去查查,檯面上一些成功創業新貴的背景,十之七八「非富即貴」,承接家族事業的第二代、第三代、第四代,要金援有金援、要人脈一個不缺;你如果把他們當成目標,結果只會讓自己很受傷。

你看到的「成功」,只是冰山一角。

這狀況有點像是一起參加42公里的全馬,你從起點出發,他從21公里起跑,根本不在一個基準點;更慘的是,他從21公里出發,還跑得特別勤奮努力,你連車尾燈都看不到。

你開餐廳,週轉金只有半年,而且還得省省的用,哪有什麼行銷廣告預算,只能自己下下臉書廣告,萬一遇上危機,例如:隔壁開一家更強大的同業、出包被消費者報上爆料公社、食安危機可能一下就銀彈燒盡,下台一鞠躬。

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想要在將來不為錢煩惱,你除了要會賺錢,「理財」也是件很重要的事。我看過許多理財有方的前輩和同儕,他們都懂得「用錢去賺錢」的道理,讓錢母生出一堆錢子錢孫。但投資這件事,對一般上班族來說真不是容易的事,除了要有錢,還要有時間管理、和基本的理財知識。

 

對小資上班族而言,買股票的資金門檻過高,一張像樣的股票動輒數萬,根本不是能負擔的金額;對手頭有點資金的資深上班族來說,沒有時間心思去管理投資部位,往往會錯失了很多時機。

 

我剛工作的時候,薪水少少,但我知道理財的重要,也希望藉由理財存到更多的創業資金;所以每個月我都會把一小部分收入拿來投資。當時正流行定期定額、小額基金的投資方式,只要挑選一檔基金,設定每個月定時扣款就可以了,而且扣款的金額低標3000元,對上班族來說很好入手。所以我也跟風的買了兩、三檔定期定額的基金。

 

每個月才幾千元投資,當然不可能有理專鳥我,只能用「聽明牌」的方式,只要商業雜誌、財經新聞正在熱頭上的議題,就是我投資的標的。什麼開發中國家基金、貨幣基金、能源基金…..,其實我根本不瞭解他們以往的績效和前景,就隨便亂買;幾年後贖回基金時,才發現和我預期的目標有很大的差距。

 

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大家越來越重視空汙的問題,現在出門,常看到許多人都會戴著口罩,或是空汙指數飆高的時候,知道要盡量待在室內;但崴爺看到幾則資料和報導真的有點意外,我們都以為戶外空氣比室內髒,沒想到『室內的空氣有可能比戶外還要髒』!

▲一般來說,室內空氣的汙染物,除了懸浮微粒之外,洗滌清潔劑、化妝品、指甲油、黏著劑、廚房油煙、天然氣、油漆、殺蟲劑,甚至於香水、髮蠟、定型液等,這些化學物都會殘留在室內的空氣裡;另外,家裡垃圾桶裡的垃圾(如果你沒有每天丟垃圾的習慣),也是細菌孳生源。

▲除塵紙使用前、後比較;原來家裡藏了這麼多毛屑….

尤其是家裡有養毛小孩的人,更是要特別注意居家室內空氣的品質,不然很容易變成過敏原;像崴爺家裡養狗,雖然肉眼看不到空氣裡漂浮的毛屑,但每次只用除塵紙去黏沙發、床墊、衣物,你看看,藏著的毛屑真的不少,原來平常我都是與它們為伍...

國外調查發現,夏季室內空氣竟比室外『髒5倍』,尤其是冬天因為門窗緊閉,室內空氣比室外『髒10倍』!所以出門的口罩、室內的清淨機,已經是「防空染」的必需品。

我自己家裡已經有兩台清淨機,但這次崴爺要開箱介紹的這台Dyson Pure Hot+Cool 三合一涼暖空氣清淨機(型號HP04)它號稱『一次滿足三種願望』,把清淨機、暖氣機、涼風扇合而為一,真的讓我非常期待。

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